“Kochen” mit Sternekoch Stefan Marquard

Ein weiterer Höhepunkt der Projektwoche folgte am Mittwoch, als Fernsehkoch Stefan Marquard (ohne Gage!) zusammen mit den Kindern Salat, Gemüse und Säfte zubereitete. (siehe Pressebericht)

Stefan Marquard arbeitete in zwei Gruppen mit den Kindern, jeweils 2 Schulstunden lang: Zuerst mit den 1. und 2. Klassen, danach mit den 3. und 4. Klassen.

Stefan Marquard erklärt lässig und humorvoll viel Interessantes über gesunde Ernährung.	Was riecht stärker: Die abgeriebene Zitronenschale oder das Fruchtfleisch?
Wie zerkleinert man Gemüse, ohne sich in die Finger zu schneiden? Gut aufpassen!	Cristina beherrscht den “Tatzengriff” schon gut!
Aus einem Berg Gemüse wird unter Anleitung des Sternekochs ein köstlicher Salat und ein knackiger Gemüsetopf gezaubert. Innerhalb kurzer Zeit wird alles mit Hochgenuss von den Kindern verspeist.
Frisches Obst wird im Mixer zum “Powerdrink”, der ebenfalls reißenden Absatz findet.

Süddeutsche Zeitung (Landkreis München) vom 5./6.7.2008: